Zwischen den herrlichen Hügeln der Toskana gelegen, erstreckt sich das Landgut "Serraspina" über eine Flache von 55 Hektar und wird in Eigenregie nach der Methode des biologischen Landbaus geführt. Es ist der ideale Ort für alle, die sich ausruhen und ihren Urtaub in einer einzigartigen Stille genießen wollen, um sich am Rand des Scwimmbades zu sonnen oder die Frische eines Ulmenwäldchens zu genießen.
Man kann die wunderschöne, von Furchen durchzogene Landschaft mit den Steilhängen von Volterras Dorfgemeinden entlang der Straße bewundern. Es kann außerdem als Ausgangspunkt für Tagesausflüge in die nahegelegenen Kunststädte dienen: Volterra, San Gimignano, Siena, Florenz, Pisa oder zum Mare di Cecina.
In unserem Restaurant finden Sie nur typisch toskanische Menüs, die ausschließlich mit Produkten aus der Umgebung zubereitet werden, von den Nudelgerichten über die kalten Platten bis zu den Fleischgerichten.