Marzo 2008 Un grazie di cuore per averci fatto vivere tre giorni indimenticabili, Tomaso Mariateresa Luca e Verena. A presto!
Settembre 2007 Come da titolo. Serraspina è stata la nostra base di partenza per escursioni nella splendida Volterra, poi Siena, Rosignano e Pisa. Siamo stati solo 4 giorni, ma sono volati. L'ambiente è confortevole e piacevole, Sara e Paolo (i proprietari) 2 persone squisite. La cucina di Sara poi merita davvero. Gli appartamenti sono molto carini e spaziosi, noi eravamo nel Daunia, abbiamo dormito nel letto della nonna e siamo stati benissimo! Forse per capire meglio l'atmosfera che si respira bisognerebbe guardare qualche foto http://www.patrickweb.it/blog/?p=121 e poi... andarci! Irene&Patrick
Settembre 2007 My girlfriend, Agnieszka, and I spent 3 amazing nights at Serraspina. Our hosts Sara and Paolo were absolutely brilliant; their hospitality was sincere and breath of fresh air - always ensuring that we were well prepared before our (easy accessible) day trips to the surrounding towns. Sara's cooking is absolutely incredible, dinners had a real family feel to it, and I dare anyone to find a quality (and cheaper) meal anywhere! I will be recommending this gem to anyone who will listen. Thank you for an unforgetable holiday! Graham & Agnieszka
Giugno 2007 Siamo tornati appena da 4 ore e vogliamo subito dare un caro saluto alla bravissima Sara ... la sua cucina e' fantastica ..... e al simpaticissimo Paolo..... quante risate! Luisa e Francesco
Serraspina ti lascia proprio qualcosa nel cuore. Ci siamo ritornati nell'agosto del 2006 e quest'anno speriamo di tornare dai nostri amici Sara e Paolo. Consigliamo a tutti una vacanza con persone tanto ospitali nella bella Volterra Stefania
Ciao a tutti, riconoscete i personaggi della foto???? Un abbraccio caloroso alla nostra mamma Sara e al nostro agente viaggi Paolo… Come sta Stefania???Voi tutto ok??? Per Fabrizio: Come è andato il palio??? Ci mancate un sacco….tornare al lavoro dopo essere stati al serraspina è davvero durissima A presto Roby e Chiara
Maggio 2007 Abbiamo conosciuto questo posto incantevole tramite internet ed è stato amore a prima vista. Come Alice nel paese delle meraviglie è stata una continua scoperta, un'esperienza eccezionale per il corpo e per lo spirito. Sara e Paolo i folletti di questo luogo incantato,all'interno del quale si muovono gli elfi Fabrizio e zio Giorgio. Nel rivolgerci a grandi e piccoli, a vecchi e giovani, a donne e uomini non perdetevi quest'esperienza: è davvero tutto così magico e fantastico. E' come un sogno, il difficile è svegliarsi. Paolo Lorenza ed E-manuele (per Paolo). Paolo Corbo
Maggio 2007 Che bella vacanza, corta... ma intensa...trovato per caso con google, mi sono innamorata del posto a prima vista. Arrivata con mio marito e fratelli e cognatine abbiamo conosciuto.. la irresistibile simpatia di Paolo, la cucina strepitosa di Sara... il magnetismo di Fabrizio. Al ritorno a casa (ingrassati di un kiletto..sara mi pagherai un dietologo ehehehe) ci sentivamo in depressione come quelli della pubblicità di costa crociere. Quanto abbiamo riso !!! Alla prossima ragazzi... p.s. per Paolo: la prima cosa ke abbiamo fatto appena a casa è stato guardare Sirio..e sorridere. gli otto "ragazzi" di modena
Maggio 2007 Abbiamo passato una settimana bellissima Sara Paolo e Fabrizio sono stati stupendi consigliamo a tutti di venirvi a trovare sembra di stare in famiglia, torneremo molto presto. Baci Baci Baci da Laura Leo e Andrea
Maggio 2007 Ciao ragazzi, siamo tornati senza trovare traffico, nella nostra Padova incasinata...... Che tristezza.... Sara, Paolo, Fabrizio, i genitori di Cristian sono rimasti entusiasti di voi tutti, torneranno sicuramente anche loro vedrete...... Quanto a noi due siamo stati benissimo come l'altra volta se non di più ...... Il tempo bizzarro non è riuscito a rovinare la nostra vacanza, anzi abbiamo apprezzato ancor di più le serate a tavola chiacchierando ...... Un saluto a Lorenzo, Daniela e Luca (innamorato perso di Sara) Un' abbraccio forte a tutti Severina e Cristian
Maggio 2007 Ciao ragazzi, vi ringraziamo ancora x la familiarità e la cortesia con cui ci avete ospitato. Purtroppo, come tutti i momenti piacevoli della vita ,il tempo passa in fretta (Tempus fugit..........)speriamo di riuscire a tornare quest' estate. Per chi ha intenzione di andare a far visita ai ragazzacci del Serraspina, consiglio di cominciare da subito a fare una dieta ferrea e di munirsi di Bretelle x sostenere i pantaloni, xchè mamma Sara è una cuoca eccezionale!!!!!!! Che dire poi di Paolo l'artista o di Fabrizio la mente del gruppo..............dimenticavo lo zio Giorgio l'apprendista tutto fare (ci sarebbero gli estremi x lo sfruttamento del lavoro minorile hihihihihihi) siete un gruppo fantastico. Un saluto da Lorenzo Daniela e il piccolo Luca.
Aprile 2007 Cari Sara, Paolo e Fabrizio Volevamo salutarvi e ringraziarvi ancora della splendida ospitalità. Noi abbiamo ripreso la vita frenetica di tutti i giorni e quando, alla sera, pensiamo alla vostra bella campagna ci sembra di sognare!!. Abbiamo anche pensato ( così avete la foto di tutta la famiglia!!) di mandarvi la foto di Spike l’attira- zecche!!! In ultimo ….i vostri prodotti hanno avuto un ottimo successo! Grazie ancora e…arrivederci a presto! Massimiliano, Cristina e…Spike! n.b. un salutone anche all’instancabile “zio Giorgio”!!
Aprile 2007 Siamo appena tornati da 5 splendidi giorni trascorsi in questo bellissimo posto. Ne siamo rimasti davvero entusiasti! Il posto è davvero bello, ma lo sono ancora di più le persone! A parte il cibo, OTTIMO, ci ha impressionato la disponibilità e le tante piccole attenzioni! Il nostro bimbo di 2 anni, ancora a casa, ci chiedeva la pappa di Sara!!!! cristina, davide e mattia
Marzo 2007 Ebbene si...era il lontano aprile 2005 e per Sara e Paolo quel sabato mattina era il grande giorno...arrivavano i primi "ospiti" accolti da subito come vecchi amici......Il resto è storia. Ogni volta che arriviamo a Serraspina è come quel primo giorno....dal Veneto alla Toscana in un'accogliente atmosfera famigliare. Consigliato vivamente anche a quelli che......" non è mai come a casa!!!!" Un abbraccio Manu e Maurizio Maurizio e Manuela
Marzo 2007 Siamo arrivati a Serraspina fidandoci dei commenti letti sul sito ed abbiamo fatto bene, scoprendo così un posto unico, immerso in un paesaggio incantevole con alloggi pulitissimi e curati negli arredi, il tutto condotto da Paolo e Sara due persone eccezionali simpaticissimi e sempre disponibili, assolutamente da provare la cucina di Sara che fa tutto a mano dalla pasta al pane alle marmellate ovviamente con tutti prodotti biologici, noi abbiamo già prenotato il prossimo soggiorno e vi consigliamo di farlo tornerete anche voi. Gianni e Vera Roma
Marzo 2007 Vi ricorderemo con affetto per la vostra disponibilità e simpatia, ma anche per...la buonissima cucina di Sara! Continuate così! Non cambiate mai!Laura Fabrizio ed il piccolo Leonardo Laura Fano
Febbraio 2007 Siamo stati solo un giorno, ma quanto basta per apprezzare davvero tanto la simpatia e l'ospitalità di Sara e Paolo....oltre al cibo buonissimo, il posto stupendo e la struttura davvero bella, molto pulita e rilassante...ci torneremo sicuramente e manderemo gli amici...Consigliatissimo Mariano e Beatrice Roma
Settembre 2006 We had an exellent stay for 5 nights in late Sept06, me, my wife and our 8 year old daughter. Even we could only speak only a very few words of Italian, communication was not a problem, with a little help of other guests. Sara and Paolo were wounderful hosts, making great food, giving information about things to see and places to visit, and in general, creating a warm and friendly atmosphere. Are Haagensen Svizzera
Cara Sara, caro Paolo, caro Fabrizio, vogliamo ringraziarvi ancora una volta per le bellissime giornate che abbiamo passato da voi. E' stato veramente piacevole godere della vostra compagnia e del bellissimo paesaggio. Come promesso abbiamo allegato delle foto. Vi salutiamo con un arrivederci a presto, Lisa & Marcus Gero & Micha
11 Settembre 2006 Saluti dall'Olanda Paolo e Sara cari, vorremmo ringraziarvi ancora per il tempo che meraviglioso spendiamo con voi a Serraspina! Jara e Edie li mancano entrambi molto, Jara gli dice agli amici alla scuola che ha nonno e nonna italiani! Ameremmo venire e vedervi ancora l'estate prossima, vi lasceremo sapere appena possibile, vedere se il Campo d'Oro è ancora disponibile. Presto vi trasmetteremo le immagini che abbiamo preso da voi e Jara ed Edie! Dia prego il nostro amore a Fabrizio pure. Molti baci, Pieter, Judith, Jara e Edie
30 Agosto 2006 E' dura tornare alla vita di sempre e specialmente alla dieta di sempre dopo aver mangiato quel ben di dio che cucini tu cara sara .... un bacio enorme da mara e lorenzo del friuli
07 Agosto 2006 . Germania Hello, we arrived well in Rastenberg. The arrival was at the Friday evening 22.35 clock Dear Sara, dear Paolo still once many thanks for the beautiful time with You in Serraspina. Many thanks also at Fabrizio. In an enclosed way two pictures of us, from Rastenberg. The rest comes with the letter onto You. Until soon! We miss Saras food very much!! Many nice greetings from Germany, of  To Kerstin, to Frank and to the Children
30 Luglio 2006. Olanda Caro Fabrizio, Paolo e Sara, questi sono i fotografia delle vacanza da te. Noi piacere nostra vacanza da Serrapina e forse ci vediamo prossima l'anno!! tanti saluti , Andrea e marion
30 Luglio 2006. Veneto Ciao a tutti!. Siamo arrivati sani e salvi, e senza un minuto in coda. Già sentiamo un po' di nostalgia... Intanto vi mandiamo le foto... comprese quelle delle nostre "bimbe" Ciao ciao! Marco e Giulia
19 Luglio 2006.  Roma Ciao Fabrizio, sono Davide, il romano che insieme a mia moglie Francesca e alle mie due bimbe Giulia e Chiara, sono stato vostro ospite lo scorso weekend. Volevamo tutti noi ringraziarvi per questi ahimè pochi ma splendidi giorni trascorsi nel vostro agriturismo. La vostra cordialità e ospitalità ci ha fatto trovare subito a nostro agio rendendo il nostro soggiorno veramente speciale: sono queste cose che fanno la differenza. Spero poter tornare presto a trovarvi. Grazie ancora e un abbraccio a Sara e Paolo Davide
15 Luglio 2006. Rapallo Ciao Sara, ciao Paolo!! E' passato ormai un mese da quando siamo stati da voi ed i segni si fanno sentire: mi sono rilassata così tanto che ho deciso che devo trovare una casa in campagna perchè anche se Rapallo non è una metropoli, stare qui ha degli aspetti alienanti, soprattutto a Luglio e Agosto............. La ricerca è partita appena siamo rientrati da Volterra, ancora non ha dato frutti degni di nota, ma non demordo!! E, soprattutto di questi giorni, l'idea di un posto fresco è di grande sollievo... Vi abbraccio e vi penso spesso, Alessandra